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味噌加工品、糀
昔ながらの万能調味料、糀菌の酵素が素材の旨味を引き出します

塩糀(カップ)

塩の代わりに煮る!焼く!炒める!
糀菌の酵母が旨味を引き出して豊かな味わいに。血圧調整や整腸作用が期待できるなど健康調味料としても注目されています。

内容量:カップ…300g

加賀産 東山たけのこ使用
特撰みそ汁

塩糀入り 揚げなす使用さっぱり味
具だくさん揚げなす味噌汁

即席みそ汁(フリーズドライ)

お湯を注ぐだけで極上の香りと旨さが広がります。忙しい主婦に、ちょっとしたお返しに、お弁当のおともに、会議や残業の一服に、とっても重宝。

容量:袋…各5食、箱…たけのこ7食・あげなす6食(下の購入ボタンから購入できます)

山木の手作り 練りみそ

炊き立てご飯に、冷めたご飯や焼き野菜、生野菜にこのままどうぞ。おいしさと栄養素がギュッと詰まったやさしいお味噌です。

内容量:各110g
うまみそ/ゆずみそ/ふきのとうみそ/木の芽みそ
※ふきのとうみそ・木の芽みそは季節限定

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米白糀

塩糀用、甘酒用、漬物用に。

内容量:400g・700g

白糀漬の基

かぶら寿し、だいこん寿し用にも。
使って簡単、お手軽にプロの味。
※11月下旬~1月中旬

内容量:500g

バーニャカウダソース
(ナチュラル)

大人気のイタリア料理をご家庭で。そのまま野菜につけても、パンにのせても、パスタにもよく合います。
※下の購入ボタンからナチュラルソースをご購入できます。 

内容量:110g

石川県産梅干し

石川県産の無添加梅干し、ていねいに自然天日干しで仕上げました(しそ漬)

内容量:170g

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