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かきもち・菓子
かきもち・菓子

石川県加賀平野で収穫された水稲もち米100％の生地。
天日で干した生地は驚くほどの香ばしさと、滑らかな食感。
真面目な材料を使って、ていねいに手作り、今どき珍しい！素朴なかきもちです。